教培云平台

餐桌格调的重头戏!必备餐具英文表达学起来

2018-01-04 07:40 来源:易信使 收藏 举报

作为营造餐桌格调的主力军,在餐桌之上,餐具可谓占据了一席之地。中式餐具的碗筷,西式餐具的刀叉组合都颇为经典。除此之外,各式各样的盘碟,壶罐都是餐桌上的靓丽风景,这些与我们的生活息息相关的精美玩意儿怎能不知呢?今天,小编就带大家一起去餐桌上溜达一圈~~

刀叉系列:

Fork为西餐中常用的叉子。

Knife为刀子,菜刀可表达为kitchen knife,削皮刀为paring knife。

Spoon指勺子/调羹,指较浅的勺子。icecream scoop为冰激凌勺,scoop一般指比较深的勺子,多为半球形。漏勺可表达为strainer。

杯子系列:

Cup可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指奖杯。

Glass指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白兰地酒杯。

Mug指较大的杯子,马克杯,圆筒形杯子且有把手。

Bottle指玻璃或塑料的瓶子,有瓶颈,一般没有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶。

盘子系列:

Dish可泛指碟子,也可做一盘菜讲,比如main dish 为主菜。

Plate为沿较浅,比较平的碟子。

Platter则指大浅盘,通常为椭圆形,一般为放主菜(如鱼盘,海鲜拼盘等)的大盘子。

Saucer指较浅较小的碟子,如小圆碟、茶托、花盆托。

Tray则指运送菜品的大托盘,餐厅中较为常见。

器皿系列:

Bowl指碗,钵,也可指大酒杯。

Pot可指壶/罐,多为有特定用途的壶(如可指浇花壶),也可指煮食用的较深的锅。

Kettle也指壶,但多指烧水壶。

Tin指有密闭包装的金属罐头,如 a tin of peas 一罐豌豆。

Jar指玻璃罐子,一般配有盖子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。

Shaker指盖上有孔的调味瓶,如:salt shaker 盐调料瓶。

其他系列:

小编还为大家总结了一些餐桌上离不开的小装备,饭后必备的牙签餐巾,饮品伴侣吸管等~

Toothpick:牙签

Napkin:餐巾

Straw:吸管

Chopsticks rack:筷子架