一般母鹅到九个月左右时就性成熟了,在15个月左右就能生蛋了,每年只有两个生蛋时期。
鹅是每年都有两个休产期,最冷的时候和最热的时候休产家鹅生长9个月左右性就成熟。在饲养下,公鹅1。5-2岁开始交配,母鹅2岁多。多于春季开始产卵;每年产卵几十枚到百枚不等,鹅能自孵,孵化期28-33天。
鹅每年在最冷与最热的两个季节里是不会下蛋的,处于休产期。