微波炉是怎样把东西烧热的

　　微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成。微波是一种频率非常高的电磁波，通常指300-30000兆赫兹的电磁波，是由全机之心脏——磁控管产生。微波以每秒24亿5千万次的超高频率快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、粮类、水等分子，使分子之间相互碰撞、挤压、磨擦重新排列组合，从而迅速加热。而且该波并没有使任何由纸、瓷和玻璃制造出来的东西变热。这使得微波加热成为一种非常方便的烹调形式，由于烹调时间短，也节省了能源。