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微波炉煮“炸蛋”

2011-11-07 22:56 来源:易信使 收藏 举报
  昨日上午8时许,四川大学华西医院急诊科收治了一名满脸水泡的青年女性。医生称,能否让她完全恢复到过去的模样,尚不能确定。而让她意外受伤的竟是一个刚从微波炉里煮好了端出来的带壳鸡蛋。

  受伤

  煮熟的带壳鸡蛋变“炸弹”。昨晨7时许,家住西门的王小姐正为家人准备早餐。一时心血来潮,她决定将不去壳的生鸡蛋放进微波炉里煮。她将洗干净的鸡蛋泡在盛满水的器皿内,然后放进微波炉里,并设置了大致的时间。由于只是试验,王小姐一直在旁边守候。时间一到,她看见微波炉里热气腾腾,但没什么意外情况,便小心翼翼地把“成功之作”端出微波炉。

  为了观察鸡蛋煮熟没有,王小姐特意把脸凑近看。“砰”一声闷响,王小姐本能地迅速闭上眼睛,这时,她感觉到脸上烧灼般的钻心疼痛。她用手轻轻一摸,本应平滑的脸上不仅凹凸不平,还布满了水泡———她漂亮的脸被自己“制造”的“炸蛋”击中了。

  治疗

  医生难保她过去模样。据医生介绍,除了眼睛外,王小姐的脸部其余地方无一幸免。该院烧伤整形科值班医生赶紧来到急诊科为其进行清创处理,判断为二度烫伤,且表皮烫伤后形成的十多个红色水泡中,有好几个已经发生破溃,一张脸变得惨不忍睹。医生表示将尽量为其进行一些有助于减少瘢痕形成的治疗方法,但能否让王小姐完全恢复到过去的模样,他们尚不能肯定。

  专家提醒 别用微波炉煮蛋

  用微波炉直接煮带壳鸡蛋(不论生熟)有爆炸危险。因微波炉可把鸡蛋加热到远比沸点高得多的温度,即使鸡蛋已被煮过,蛋白中的水分依然会被汽化,当蛋壳承受的压力超过临界点时,鸡蛋就会炸开。而且,这种爆炸常会出现滞后效应,通常从微波炉中取出半分钟后才会炸开。